Кабачковый пирог с курицей

Этот рецепт воистину безупречен! Мало того, что он безумно вкусный,так еще и диетичный: без масла, теста и муки, можно есть и не бояться за фигуру, а это очень важно в наше время, я считаю)

Ингредиенты:
3 картофеля
2 кабачка
1 зубчик чеснока
3 белка
1/2 стакана молока
200 г вареного куриного филе
130г тертого сыра
соль,перец

Приготовление: 
1) Картофель(сырой) очистить и натереть на крупной терке. Хорошо отжать всю жидкость,посолить,добавить 50 г тертого сыра. 1 белок взбить в крепкую пену и смешать с картофелем. Распределить равномерно по форме,сделать бортики.
Отправить в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.

2) На разогретую сковороду добавить оливковое масло, нарезанный чеснок и тонко нарезанные кабачки. Готовить 10 минут под крышкой,периодически помешивая.






3) Достать картофельную основу, на дно выложить курицу, оставшийся тертый сыр, сверху кабачки. Покрыть заливкой.
Для заливки: взбить белки в крепкую пену, добавить молоко,соль перец.

4) Выпекать 30 минут при 180 градусах. При подаче присыпать укропом.