Поиск по этому блогу

суббота, 3 ноября 2012 г.

Кабачковый пирог с курицей

Этот рецепт воистину безупречен! Мало того, что он безумно вкусный,так еще и диетичный: без масла, теста и муки, можно есть и не бояться за фигуру, а это очень важно в наше время, я считаю)

Ингредиенты:
3 картофеля
2 кабачка
1 зубчик чеснока
3 белка
1/2 стакана молока
200 г вареного куриного филе
130г тертого сыра
соль,перец

Приготовление: 
1) Картофель(сырой) очистить и натереть на крупной терке. Хорошо отжать всю жидкость,посолить,добавить 50 г тертого сыра. 1 белок взбить в крепкую пену и смешать с картофелем. Распределить равномерно по форме,сделать бортики.
Отправить в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.




2) На разогретую сковороду добавить оливковое масло, нарезанный чеснок и тонко нарезанные кабачки. Готовить 10 минут под крышкой,периодически помешивая.






3) Достать картофельную основу, на дно выложить курицу, оставшийся тертый сыр, сверху кабачки. Покрыть заливкой.
Для заливки: взбить белки в крепкую пену, добавить молоко,соль перец.





4) Выпекать 30 минут при 180 градусах. При подаче присыпать укропом.










6 комментариев:

  1. выглядит ну прям ну очень вкусно))) фотки фантастические) обязательно приготовлю... А фигура - это действительно важно сегодня, тут я разделяю ваше мнение)

    ОтветитьУдалить
  2. Я его тоже пекла))) очень вкусный!

    ОтветитьУдалить
  3. Привет! Я номинировала тебя :) http://katulua.blogspot.ru/2012/11/the-liebster-blog-award.html#comment-form

    ОтветитьУдалить
  4. Все самое вкусное всегда здесь! А теперь еще и награда! http://darinafalls.blogspot.com/2012/11/blog-post_4770.html

    ОтветитьУдалить
  5. Какой вкусный кабачковый пирог, главное питательный и полезный:)

    ОтветитьУдалить