Coconut cookies

Это кокосовое печенье делается очень просто и быстро, а получается очень вкусно и диетично - никакой муки и минимум сахара) Мне понравилось, а вы пробуйте, печенье получается хрустящим снаружи и сочным внутри,для любителей кокоса - самое то)



Ингредиенты:
на 8-10 печенек:
2 яйца
3ст ложки сахара
170г кокосовой стружки









Приготовление:

1) Яйца перемешать венчиком с сахаром.







2) Добавить кокосовую стружку и хорошо вымешать.








3) Руками лепим шарики и кладем их на застеленный бумагой противень, выпекаем 10-15 минут при 175 градусах.






Вот и все!) Для тех,у кого нет времени, а хочется вкусного - лучший рецепт)