Ну, вот мой первый пост при участии в Журнальном проекте, из-за сессии времени совсем нет, поэтому готовлю вот такую быструю и диетическую летнюю вещицу :)Рецепт взят из журнала Shape - меню
Ингредиенты:
На 2 порции: ( я делала на 1,ровно половину)
2 зеленых яблока
1 авокадо
1 огурец
1 лимон
8 очищенных креветок ( я взяла 8 на 1 порцию)
1 ст.л.тертого жареного миндаля
соль
перец
Приготовление:
1) Авокадо,яблоко и огурец очистить от кожуры.
2) Взбейте их в блендере и полейте лимонным соком. Посолите,поперчите.( я не добавляла перец и не солила)
3) Креветки обжарьте в масле 2 минуты.
Фото из журнала:
Итог: Я вообще-то не любитель авокадо, его структура для меня слишком маслянистая,даже жирная,я бы сказала, но оказалось, я просто не умела его готовить! Этот мусс оказался очень вкусным,легким, доминирует яблочный вкус и аромат,определенно. Даже не думала,что мне понравится) Про миндаль я вообще забыла,но думаю его все-таки нужно класть,тогда гамма вкусов будет полная) Готовить быстро,а главное - легко!) Отличный завтрак/обед/ужин к пляжному сезону :) Буду готовить еще!
Вот это мусс! Очень мне понравился - и ведь правда, за счет яблока авокадо приобретает этакую свежесть, мне уже даже и креветок не надо)))
ОтветитьУдалитьАльбина, с первым тебя отчетом и спасибо, что присоединилась к нам!
Альбина,у меня остался авокадо,думала супчик из него 2 раз приготовить,а сейчас поняла,что хочу твой мусс,даже без креветок))). Спасибо за рецепт. Поздравляю с присоединением к нашей дружной семье.
ОтветитьУдалитьАльбина, красивый цвет! Отличный мусс, а если добавить немного яблочного сока и лед получится отличный освежающий смузи:)))
ОтветитьУдалитьПриятно видеть тебя в нашей дружной компании!
спасибо,девочки)) так рада,что с вами)) отличный проект)
ОтветитьУдалитьАльбина, здравствуй :). первый раз у тебя в гостях. можно на ты ?! очень интересный мусс. с авокадом не знакома, но думаю с удовольствием попробовала бы вот такой вот мусс :).
ОтветитьУдалитьПривет,конечно можно,давай дружить) мусс действительно очень легкий и свежий,пробуй,понравится)
УдалитьАльбина, очень красивое фото, а то что увеличели количество креветок, это правильно, я бы тоже так сделала.)))
ОтветитьУдалить